Pour obtenir une crème brûlée , il est crucial de respecter chaque consigne avec précision. Commencez par tartines préchauffer la crème entière avec la vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs frais avec un tout